Am vergangenen Mittwoch um 18 Uhr durfte ich (Luis) eine besonders neugierige und engagierte Gruppe begrüßen: 20 junge Frauen und Männer der Landjugend Voitsberg besuchten unsere Teichanlage mit angrenzender Streuobstwiese. Schon nach wenigen Minuten war spürbar, wie groß ihr Interesse an den Zusammenhängen zwischen Wasser, Boden und Biodiversität ist.
Ein Blick ins Leben unter der Wasseroberfläche
Gemeinsam entdeckten wir die faszinierende Welt im und rund um den Teich. Ich zeigte lebende Teichmuscheln, europäische Edelkrebse und frisch gefangenes Plankton – ein Mikrokosmos, der oft übersehen wird, aber für das ökologische Gleichgewicht unverzichtbar ist.
Trockenheit und Regenwassermanagement
Natürlich kam auch ein aktuelles Thema zur Sprache: die anhaltende Trockenheit. Wir sprachen darüber, warum Regenwassermanagement künftig eine zentrale Rolle in der Landwirtschaft spielen wird. Dieser Gedanke führte uns direkt weiter in die Streuobstwiese – ein lebendiges Beispiel dafür, wie Vielfalt und nachhaltige Bewirtschaftung zusammenwirken.
135 Obst- und Beerensorten – und 55 alte Apfelsorten
In der Streuobstwiese staunten viele über die 135 verschiedenen Obst- und Beerensorten. Besonders beeindruckend waren die 55 alten Apfelsorten, die sich in Geschmack, Verwendung und Reifezeit deutlich unterscheiden. Ob frisch essen, Saft, Most, Essig, Dörren, Marmelade oder Schnapsbrennen – jede Sorte hat ihren eigenen Charakter und Nutzen.
Zeit vergeht schnell, wenn man staunt
Während wir über Blühzeiten, Erntefenster und Sortenvielfalt sprachen, verging die Zeit wie im Flug. Erst als jemand auf die Uhr sah, merkten wir, dass es bereits 20:30 Uhr geworden war.
Zum Abschluss bat die Gruppe um ein gemeinsames Foto und verabschiedete sich mit einem herzlichen Applaus. Ein schöner Moment, der zeigte, wie viel Wertschätzung und Freude dieser Besuch ausgelöst hat.
Ein Tag voller Zufriedenheit
Ich hoffe sehr, dass die jungen Menschen die Tiere und Pflanzen nun mit einem neuen, vielleicht tieferen Wert betrachten. Solche Begegnungen machen sichtbar, wie wichtig es ist, Natur nicht nur zu sehen, sondern zu erleben.