Immer wieder taucht die Frage auf: Welche Obstsorte oder Apfelsorte ist das eigentlich? Oft entsteht sie nach einem Besitzerwechsel durch Kauf oder Erbschaft – besonders dann, wenn niemand mehr Auskunft geben kann. Doch keine Sorge: Es ist keine Schande, wenn man den Apfel oder die Birne nicht eindeutig einer Sorte zuordnen kann.
Denn in der Natur gibt es immer wieder Kreuzungen und Mutationen, die sich nicht klar bestimmen lassen. Manchmal kann man nur auf eine Verwandtschaft schließen – und genau so einen Fall haben wir jetzt.
Ein Apfel mit Charakter
Dieser Apfel wächst auf einem etwa 20 Jahre alten Baum. In diesem Jahr war er Ende August pflückreif. Auffällig sind sein kurzer Stiel in einer tiefen, leicht sternförmig berosteten Stielgrube und seine grün‑weiße Farbe mit einem zarten rötlichen Hauch auf der Sonnenseite.
Die Form ist flach‑rund, im Längsschnitt zeigt sich eine ungleiche Hälfte. Die Kronenblätter sind lang, spitz und geschlossen, die Kronengrube tief und von fünf Höckern gesäumt.
Geschmacklich überzeugt er mit einer süßen, fein weinsäuerlichen Note, ist gut bissfest und saftig. Wie sich der Geschmack im Laufe der Lagerung verändert und wie lange er haltbar bleibt, wird sich erst zeigen.
Schwarmwissen gefragt
Wir möchten gerne Euer Schwarmwissen in Anspruch nehmen! Über jeden Kommentar freuen wir uns. Vielleicht erkennt jemand von euch diese Sorte – vielleicht finden wir gemeinsam heraus, wie dieser besondere Apfel heißt! Wenn auch ihr eigene unbekannte Apfelsorte habt, schickt uns ein Foto wir versuchen dann gemeinsam, sie zu bestimmen.
Wissen weitergeben
Das Wichtigste zum Schluss: Wenn du die Sorte bestimmt hast oder glaubst, sie erkannt zu haben, schreib es auf und vermittle sie an deine Nachkommen. So bleibt das Wissen über unsere alten Obstsorten lebendig und wird nicht vergessen.
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