Herzlich Willkommen!
Wir freuen uns, dass Du unsere Seite gefunden hast. Wir sind Hannerl (Johanna) und Luis (Alois) Wascher. Wir sind beherzte Köflacher und freuen uns über Gäste, die in unsere Region kommen. Wir sind auch Eltern von 3 Töchtern (Irene, Elisabeth und Pia) und deren Partnern, Großeltern von 5 wunderbaren Enkelkindern und Gasteltern von vielen Native Speakern aus der ganzen Welt, die am BG/BRG Köflach praktiziert haben.
Wie wir zum Karpfenking wurden?
Luis hat 2004 beschlossen aus Liebe und Leidenschaft zur Natur, im Besonderen alles im und ums Wasser herum, durch eine zeitgemäße, auf Umweltschutz basierende Ausbildung an der landwirtschaftlichen Berufsschule für Karpfenteichwirte in Zwettl Ausdruck zu verleihen. Dem folgte eine weitere Vertiefung im Bereich Fischverarbeitung und Zubereitung in Scharfling am Mondsee - die erste Adresse, wenn heimische Fischarten und artgerechte Fütterung gefragt sind.
2007 wurde dann die Teichanlage im speziellen Hinblick auf biologische Fütterung, Artenschutz, Hochwasserschutz und Umweltverträglichkeit errichtet.
Hier finden nicht nur die extrem empfindlichen Teichmuscheln und Krebse alles was sie für ihre gesunde Entwicklung brauchen, auch erholungssuchende Gäste können selbst die Angel in die Hand nehmen. Unter fachkundiger Aufsicht kann der Fang auf Karpfen, Koi, Stör, Schleie, Zander, Maräne, Gründling, Rotfeder oder Edelkrebs bestimmt werden.
Auszeichnungen wie zum Beispiel der „Steirische Luculus“ 2006, Internationale Auszeichnungen in Silber bei Alpe Adria Fisch Prämierung 2007, 2010 und 2012 und nicht zuletzt Silber beim „Fisch- Kaiser“ 2010 in Wieselburg haben den Namen "Karpfenking" unterstrichen.
Da Hannerl ein sehr geselliger Mensch ist und sich gerne um Gäste in unserer Region kümmert, wurden aus den bis zu diesem Zeitpunkt unbefristeten Wohnungen vollausgestattete Ferienwohnungen.
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Foto Quelle: (c) Pia & Thomas Burchhart