Schlehenlikör – Rezept
Luis hat ein neues Rezept ausprobiert und Schlehenlikör angesetzt. Schlehen oder Schlehenbeeren sind eine mit den Zwetschgen verwandte Steinobstart.
Ferienwohnungen Familie Wascher – Karpfenking
Bei uns finden Sie 4 private, vollausgestattete, familienfreundliche Ferienwohnungen in Köflach, im Bezirk Voitsberg in der Lipizzanerheimat – Steiermark.
Neues in unserem BlogAlle Beiträge
Naturerlebnis & Biologie zum AngreifenAlle Beiträge
Insektenhotel oder doch Winterquartier!
Ich wurde schon des Öfteren angesprochen wieso ich auf meiner Teichanlage mit der Streuobstwiese kein Insektenhotel habe. Es gibt ja im Fachhandel von…
Herbstzeit
Noch will bei diesen Temperaturen niemand auf den Herbst denken, jedoch die Natur bereitet sich schon vor.
Blindschleiche
Auch in diesem Sommer habe ich (Pia) mit meinen Kindern einige Tage in Köflach verbracht, ich wollte viel unternehmen – um einen Bild…
Einladung an Naturliebhaber, Freunde, Köflacher usw.
Unsere Teichanlage hört zu den Naturschaugärten der Steiermark und öffnet am Sonntag, 28. Juni Tür und Tor. Zu diesem Anlass hat Hannerl sich…
Einladung „Tag der offenen Naturschaugarten-Tür Steiermark 2020“
Unsere Teichanlage & Streuobstwiese zählt seit 2019 zu einer, von rund 30 Anlagen die zu „Natur im Garten“ Steiermark gehören. Diese Anlagen werden…
Maipfeiferl – Schnitzen
So ein Maipfeiferl zu schnitzen ist gar nicht so einfach. Luis hat es als Bub gelernt und macht diese kleinen traditionalen Pfeiferl jetzt…
NATUR im GARTEN – Naturschaugarten
Der neue Naturschaugarten Folder ist schon da. Leider ist es uns noch nicht möglich unseren Naturschaugarten zu öffnen. Wir hoffen ab 16. Mai…
Amsel, Drossel, Fink und Star, alle Vögel sind noch nicht da!!!
Mit dem Frühling werden die Vögel bunter und die Vogelstimmen lauter und vielfältiger. Luis beschäftigt sich mit den verschiedenen Vogelarten seit vielen Jahren.…
AusflugszieleAlle Beiträge
Bewegung & frische Luft
Die Tage werden jetzt kürzer, die Luft wird kühler, die Blätter bunter und der Herbst zieht ins Land! Die Sommertage waren schön, doch…
Herbstzeit
Noch will bei diesen Temperaturen niemand auf den Herbst denken, jedoch die Natur bereitet sich schon vor.
Blindschleiche
Auch in diesem Sommer habe ich (Pia) mit meinen Kindern einige Tage in Köflach verbracht, ich wollte viel unternehmen – um einen Bild…
Einladung zu Lesung am Teich – 22.08.2020
In den vergangen Tagen haben wir einiges überlegt – vereinbart und jetzt freuen wir uns! Wir möchten Dich zur Lesung am Teich von…
Ausflug zur Steirarodl nach Modriach
Vor kurzem wurde in Modriach die Sommerrodlbahn „Steirarodl“ eröffnet und wir haben uns diese nicht nur angeschaut, sondern auch gleich getestet. Fazit gleich…
Hannerl`s Brennnesselsuppe beim Tag der offenen Schaugartentür
Am Tag der offenen Schaugartentür (28.06.2020) gab es eine von Hannerl wunderbar zubereitete Brennnesselsuppe. In diesem Beitrag findest Du nicht nur das Rezept…
Kleine Laufrunde Köflach – Piber – Teichanlage
Vor kurzem war ich (Pia) in Köflach, dabei in ich eine meiner LIEBLINGSSTRECKEN gelaufen, in diesem Beitrag nehme ich Dich mit auf diese…
Maipfeiferl – Schnitzen
So ein Maipfeiferl zu schnitzen ist gar nicht so einfach. Luis hat es als Bub gelernt und macht diese kleinen traditionalen Pfeiferl jetzt…
Gibt es glückliche Bäume?
In diesem Beitrag erzählt Luis über die Beweggründe, warum er sich vor Jahren entschlossen hat diese Streuobstwiese zu gestalten. Vielleicht möchtest auch Du…
Themen von unserer Familie für andere FamilienAlle Beiträge
Welttierschutztag & Schafe
Seit fast genau 100 Tagen haben wir bei uns im Garten jetzt 3 wollige 4beiner. Wir wollen Dir heute einfach ein paar Bilder…
RezepteAlle Beiträge
Schlehenlikör – Rezept
Luis hat ein neues Rezept ausprobiert und Schlehenlikör angesetzt. Schlehen oder Schlehenbeeren sind eine mit den Zwetschgen verwandte Steinobstart.
Sauschneider = Himbeerlimo & Bier = typisches Getränk aus der Lipizzanerheimat
Bei meinem letzten Heimat-Urlaub habe ich meinen Papa – Luis begleitet, als er neue Getränke geholt hat. Jetzt denkst Du Dir vielleicht –…
Ribisel-Becherkuchen-Muffins
Ribisel oder auch Johannisbeeren sind tolle Früchte für Säfte, Marmeladen oder Kuchen. Da wir am Tag der offenen Teichanlage Ende-Juni Ribisel-Becherkuchen-Muffins zur Verkostung…
Hannerl`s Brennnesselsuppe beim Tag der offenen Schaugartentür
Am Tag der offenen Schaugartentür (28.06.2020) gab es eine von Hannerl wunderbar zubereitete Brennnesselsuppe. In diesem Beitrag findest Du nicht nur das Rezept…
Bärlauch, Schnittlauch und Liebstöckel – Kräuterkunde + Rezept
Hier findest Du ein wenig Informationen zu sehr bekannten Kräutern und Bärlauch-Rezepte. Wir wünschen gutes Gelingen und einen guten Appetit. Bleib zu Hause…
Aschermittwoch – Fastenzeit – Fischrezepte
Aschermittwoch – der beginn der Fastenzeit – unsere Fischrezepte gehören allerdings nicht wirklich zu den Fastenspeisen!? Ein paar Rezepte und Infos zum Palmbuschen…
Mispel Marmelade – ein Rezept von Luis
Ende November – Anfrang Dezember, wenn es den ersten Frost gab sind ist die Mispel-Frucht reif. Luis erzählt hier im Blog über die…
Quittenmarmelade mit Ingwer oder Krenn (Rezept)
Im Herbst gibt es bei unserer Streuobstwiese einige Früchte die zu verarbeiten sind. Die Quitten sind besondere Früchte. Sie haben Haare und die…
Im GesprächAlle Beiträge
Lesung am Teich – Ein Rückblick von Max Unger und Luis
Vergangen Sonntag hat die Lesung von Max Unger bei uns an der Teichanlage stattgefunden. Hier sind Luis und Max im Gespräch. Vielen Dank…
Tolle heimische – geheimnisvolle Tiere – der FEUERSALAMANDER
Wir möchten Dir heute den Feuersalamander zeigen und Dir ein paar interessante Sachen über ihn erzählen. Durch diesen Beitrag haben auch wir unser…
Hannerl`s Brennnesselsuppe beim Tag der offenen Schaugartentür
Am Tag der offenen Schaugartentür (28.06.2020) gab es eine von Hannerl wunderbar zubereitete Brennnesselsuppe. In diesem Beitrag findest Du nicht nur das Rezept…
Gibt es glückliche Bäume?
In diesem Beitrag erzählt Luis über die Beweggründe, warum er sich vor Jahren entschlossen hat diese Streuobstwiese zu gestalten. Vielleicht möchtest auch Du…
Vögel und andere Tiere im Winter und über das Jahr füttern
Jetzt im Winter geht mein Papa (Luis) täglich die unterschiedlichen Tiere füttern. Heute beantwortet er ein paar Fragen rund um das Füttern von…
Interview mit Gruam Teifl – zum Krampuslauf in Köflach
Wir sind diesmal besonders stolz Dir dieses Interview und ein paar Infos zu einem absolut tollem österreichischem Brauchtum und einen super Event aus…
Lebens(T)raum – Teichanlage & Streuobstwiese – 365 x Welttierschutztag Update
Im Rahmen der 80 Jahr Feier der Stadt Köflach, wurde meinem Papa / unserem Opa / Luis oder einfach Karpfenking geehrt! Diese Ehrung…
Lipizzanerheimat – Lipizzaner & Dirndl
Lipizzanerheimat – ist klar, dass es da Lipizzaner (besonders schöne weiße Pferde die meist braun/grau oder schwarz zur Welt kommen) gibt. Aber was…
2 Jahre Karpfenking Blog
Seit 2 Jahren gibt es hier unseren Karpfenking-Blog! Die Website gibt es schon viel länger, aber im August 2017 haben wir begonnen regelmäßig…
Hanna und die Hühner – farbige Eier ohne zu färben (Interview)
Meine Mama (Hanna) mag ihre Hühner und fast bei jedem Besuch von uns in Köflach erzählt sie mir mindestens eine Hühner-Gesichte. Jetzt vor…