Was wir trotz Hitze tun können – für Natur & Seele

Denn Sommer bedeutet nicht nur Hitze und Wassermangel – er bedeutet auch Zeit draußen, kleine Auszeiten und regionale Schätze entdecken. Genau das machen wir jetzt.

Verantwortungsvoll in rund um die Teichanlage & Sterobstwiese 

• Wasser gezielt einsetzen = nur dort gießen (mit Regenwasser), wo es wirklich notwendig ist 
• Verdunstung reduzieren – Mulchschichten, Schatten, Bodenpflege
• Lebensräume schützen – Hohe Gräser, Totholz, Rückzugsorte stehen lassen.
• Arbeiten früh erledigen bzw. der Natur und den Tieren eine Pause geben

Und was wir uns selbst Gutes tun – unsere Sommer-Highlights

• Eis essen beim Corso in Bärnbach – unser Lieblingsplatz wenn’s heiß ist. Immer neue selbstgemachte Sorten (voll Geschmack)

• Auf die Alm (Sattelhaus)oder zum Packerstausee fahren – frische Luft, kühler Wind, Natur pur. Perfekt um durchzuatmen und Energie zu tanken.

• Schwimmen gehen zum Pibersteinersee oder in die Therme

• Mit Zeit in den Wald gehen zum Waldbaden – Schatten, Ruhe, der Duft von Moos und Walderde

• Action in Modriach bei der Steirarodl und dem Erlebnispark

Fazit

Auch wenn uns das Wasser fehlt, lassen wir uns den Sommer nicht nehmen. Wir bleiben achtsam, naturverbunden – und genießen gleichzeitig die kleinen Auszeiten, die unsere Region so besonders machen. Hitze hin oder her: Es gibt genug, was uns Freude macht und uns Kraft gibt. 

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Am vergangenen Mittwoch um 18 Uhr durfte ich (Luis) eine besonders neugierige und engagierte Gruppe begrüßen: 20 junge Frauen und Männer der Landjugend Voitsberg besuchten unsere Teichanlage mit angrenzender Streuobstwiese. Schon nach wenigen Minuten war spürbar, wie groß ihr Interesse an den Zusammenhängen zwischen Wasser, Boden und Biodiversität ist.

Ein Blick ins Leben unter der Wasseroberfläche

Trockenheit und Regenwassermanagement

Natürlich kam auch ein aktuelles Thema zur Sprache: die anhaltende Trockenheit. Wir sprachen darüber, warum Regenwassermanagement künftig eine zentrale Rolle in der Landwirtschaft spielen wird. Dieser Gedanke führte uns direkt weiter in die Streuobstwiese – ein lebendiges Beispiel dafür, wie Vielfalt und nachhaltige Bewirtschaftung zusammenwirken.

135 Obst- und Beerensorten – und 55 alte Apfelsorten

In der Streuobstwiese staunten viele über die 135 verschiedenen Obst- und Beerensorten. Besonders beeindruckend waren die 55 alten Apfelsorten, die sich in Geschmack, Verwendung und Reifezeit deutlich unterscheiden. Ob frisch essen, Saft, Most, Essig, Dörren, Marmelade oder Schnapsbrennen – jede Sorte hat ihren eigenen Charakter und Nutzen.

Zeit vergeht schnell, wenn man staunt

Während wir über Blühzeiten, Erntefenster und Sortenvielfalt sprachen, verging die Zeit wie im Flug. Erst als jemand auf die Uhr sah, merkten wir, dass es bereits 20:30 Uhr geworden war.

Zum Abschluss bat die Gruppe um ein gemeinsames Foto und verabschiedete sich mit einem herzlichen Applaus. Ein schöner Moment, der zeigte, wie viel Wertschätzung und Freude dieser Besuch ausgelöst hat.

Ein Tag voller Zufriedenheit

Ich hoffe sehr, dass die jungen Menschen die Tiere und Pflanzen nun mit einem neuen, vielleicht tieferen Wert betrachten. Solche Begegnungen machen sichtbar, wie wichtig es ist, Natur nicht nur zu sehen, sondern zu erleben.

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Hitze & Trockenheit

Es ist schwierig Pflanzen am Wachsen zu halten. Die Bäche werden immer kleiner oder trocknen aus. In der Landwirtschaft fehlt bereits eine Mahd. Ich (Luis) glaube der Mensch muss schnell einmal umdenken. Wir alle sollten der Natur mehr Recht lassen, ansonsten wir sie uns dazu zwingen.

Wir sollten unseren Planeten nicht unnütz versiegeln. Es muss nicht alles asphaltiert sein und es dürfen Pflanzen am Rand des Gehsteiges oder vor einem Tor wachsen. Man kann sie ja kurzhalten.

Das Regenwasser bedarf viel mehr Achtung, es soll gesammelt werden. Wir versuchen mit gesammeltem Regenwasser unsere Pflanzen zu gießen. Bäche ob groß oder klein sollen Zeit zum Abrinnen bekommen und nicht durch Verbauung zum Wegrinnen beschleunigt werde. Das Wasser ist zu wertvoll, um in Pools zu sein, dieses Wasser vermengt mit Chlor ist eigentlich Sondermüll, es kann weder eine Pflanze, ein Tier oder einen Menschen den Durst stillen.

Bäume als Klimaanlage

Bäume, große Bäume vor Häusern schenken uns als lebendige Klimaanlage kühle und saubere Luft. Der Schatten erfreut uns Menschen und auch die Tiere. Hier an dieser Stelle möchten wir auch noch auf das Waldbaden aufmerksammachen.

Unsere Teiche sind zurzeit auf Grund der großen Hitze, es fehlen bereits 15 cm Wasserstand, in einer Ruhephase, es wird nicht gefischt und nicht gefüttert damit das Wasser in Ordnung bleibt. Der Sommerschnitt bei den Obstbäumen wird auch auf später verlegt, da die Bäume durch die große Hitze eine Ruhephase durchmachen und ein warmer feuchter Herbst könnte eine späte Blühte hervorrufen, welche dann im nächsten Frühjahr fehlt. Das Rasenmähen soll auch sehr sparsam durchgeführt werden.

Bitte nehmt mehr Rücksicht auf die Natur damit wir alle einen schönen Sommer genießen können und hoffentlich jetzt nicht zu starke Unwetter bekommen. Für alle die jetzt in die Sommerferien gehen hier geht es zu unser Vorlage fürs Urlaubstagebuch (ideal für Kindergarten & Volksschulkinder).

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Naturerlebnis in Köflach: Die 1a-Klasse der MS Köflach auf Entdeckungstour

Vor Ort wartete ein abwechslungsreiches Programm auf die Kinder. Bei einer spannenden Führung erfuhren sie jede Menge Wissenswertes über die heimische Tier- und Pflanzenwelt, insbesondere über die Wassertiere. Unter anderem durften die Kinder echtes Plankton ganz nah bewundern und die winzigen Lebewesen im Wasser erforschen. Danach ging es weiter auf die weitläufige Streuobstwiese, wo die Klasse die beeindruckende Vielfalt an verschiedenen Obstbäumen bestaunte.

Zum krönenden Abschluss der Führung gab es noch ein kulinarisches Highlight: eine hervorragende Marmeladenverkostung, bei der sich alle durch die selbstgemachten Köstlichkeiten der Familie Wascher probieren durften.

Dass der Vormittag ein voller Erfolg war, spiegelte sich direkt in den begeisterten Rückmeldungen der Kinder wider. Sie waren mit großem Interesse bei der Sache, stellten viele Fragen und genossen den Tag in vollen Zügen. Ein rundum toller Ausflug, der allen Beteiligten noch lange in Erinnerung bleiben wird!

Vielen Dank an die MS Köflach für Euren Besuch, das Interesse und diesen netten Beitrag! 

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Genussmomente: Marmeladen, Früchte & Maulbeeren

Ein Highlight war wieder einmal die Verkostung unserer hausgemachten Marmeladen. Daneben wurden auch die frischen Früchte direkt von unseren Bäumen und Sträuchern – allen voran die Maulbeeren, die heuer in einer beeindruckenden Fülle gereift sind bzw. die RIBES Säfte verkostet.

Im Schatten der Bäume rund um die Teichanlage war es trotz Hitze angenehm, und viele Gäste nutzten die Gelegenheit, um ein wenig zu verweilen, zu plaudern und die Atmosphäre zu genießen.

Gesprächsthemen, die zeigen, wie vielfältig Natur sein kann

Besonders spannend waren die vielen unterschiedlichen Gesprächsthemen, die sich im Laufe des Vormittags ergaben.

• Hausmittel gegen Insektenstiche – Viele Gäste kannten Spitzwegerich jedoch ohne seine Wirkung als Soforthilfe gegen Insektenstiche und noch weniger kannten die Herstellung einer eigenen Tinktur. Der Austausch darüber war lebhaft und zeigte, wie wertvoll altes Wissen ist.

• Alte Apfelsorten – Die Vielfalt unserer historischen Sorten und ihre unterschiedlichen Reifezeitpunkte sorgten für Staunen. Manche Sorten sind bereits früh genussreif, andere entfalten ihr Aroma erst im Spätherbst.

• Bienen & unser Schaukasten – Ein besonderes Highlight war unser Bienen-Schaukasten. Viele Besucher blieben lange stehen, beobachteten das geschäftige Treiben und stellten Fragen zum Schwärmen der Bienen. Das natürliche Schwarmverhalten – wenn ein Teil des Volkes mit der Königin auszieht, um einen neuen Standort zu gründen – faszinierte Groß und Klein. Es zeigte eindrucksvoll, wie dynamisch und komplex ein Bienenvolk funktioniert und wie wichtig diese Bestäuber für unsere Obstvielfalt sind.

• Schutz des Feuersalamanders – Unsere Gäste interessierten sich sehr für die Lebensräume und Gefährdungen dieser faszinierenden Tiere.

• Edelkrebse – Ihre Entwicklung, Häutung und die Bedeutung sauberer Gewässer führten zu vielen neugierigen Fragen.

Diese Themen zeigten einmal mehr, wie groß das Interesse an Natur, Artenvielfalt und nachhaltiger Bewirtschaftung ist – und wie viel Freude es macht, dieses Wissen weiterzugeben.

Dankbarkeit & Vorfreude

Wir sind dankbar für jeden einzelnen Besucher & Besucherin, der den Weg zu uns gefunden hat – besonders an einem so heißen Sonntag. Die vielen positiven Rückmeldungen geben uns Rückenwind für kommende Projekte und Veranstaltungen & wer Interesse an einem Besuch oder Bedarf an selbstgemachten Marmeladen hat, kann sich gerne bei Luis melden.

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Gemeinsam mit der Obstbaumschule Hubmann in Mellach suchte ich passende Pflanzen aus. Die Wahl fiel auf:

• Quitte
• Mispel
• Vogelbeere
• Kornelkirsche
• Rote Haselnuss
• Grüne Haselnuss
• Spieren

Alles robuste Arten, die Insekten, Vögeln und Igeln Nahrung und Schutz bieten.

Vorbereitung: Kompost, Schafwolle und viel Motivation

Am Freitag besorgte ich Komposterde, Schafwolle und natürlich die Pflanzen. Schon am Samstag um 8 Uhr standen die ersten Tennisspieler bereit – ein spontaner Arbeitseinsatz, der zeigt, wie viel man gemeinsam schaffen kann.

Wir gingen strukturiert vor:

• Pflanzenmischung aufstellen – damit die Reihen abwechslungsreich und ökologisch wertvoll werden
• Pflanzlöcher ausheben
• Schafwolle und Kompost einarbeiten – für Feuchtigkeitsspeicherung und Nährstoffe
• Pflanzen einsetzen
• Gründlich wässern – mit Gartenschlauch und Gießkanne

Ein Helfer meinte sogar, er habe „schon lange nicht mehr etwas so Sinnvolles gemacht“. Solche Momente zeigen, wie sehr gemeinsames Tun verbindet.

Geduld – und Vorfreude auf die ersten Früchte

Einige freuen sich schon jetzt auf die ersten Quitten, Haselnüsse oder Kornelkirschen. Doch wie immer in der Natur braucht es Zeit. Die Pflanzen sollen erst gut anwachsen, bevor sie uns mit Früchten beschenken.

Wichtiger ist jetzt, dass sie Wurzeln schlagen, Insekten Nahrung bieten und den Platz wieder beleben.

Ein Beitrag für die Artenvielfalt

Wir alle sind stolz auf das, was wir gemeinsam geschaffen haben. Wenn diese Bäume und Sträucher gut anwachsen, werden sie:

• Bienen und Wildinsekten mit Pollen und Nektar versorgen
• Vögeln Schutz und Futter bieten
• Igeln Unterschlupf ermöglichen
• und den Platz ökologisch aufwerten

Ein kleines Projekt – mit großer Wirkung

Einladung: Sonntag = Tag der offenen Tür

Am Sonntag, den 28. Juni 2026, öffnen wir ab 7 Uhr die Tore zu unserem Naturschaugarten. ACHTUNG wir starten bereits um 7 – 13 Uhr! (Wegen der hohen Temperaturen!) Luis wird wieder vieles vorbereiten, damit Groß und Klein einen spannenden, lehrreichen und genussvollen Tag erleben können.

Was dich erwartet:

• Planktonfischen und Wassertiere wie Teichmuschel, Libellenlarven und anderes Wassergetier bestimmen  und NEUES lernen
• Krebse fangen mit der Reuse – und anschließend nach Größe und Geschlecht sortieren

• Kräuter & Marmeladen verkosten – frisch, regional und hausgemacht
• Geführte Rundgänge durch unseren Naturschaugarten – entdecken, staunen, lernen

Der Eintritt ist frei. Komm vorbei – nimm deine Picknickdecke und eine Jause mit und genieße ein paar schöne Stunden bei uns in der Streuobstwiese und Teichanlage!

Bitte weitersagen!

Wir freuen uns auf Deinen Besucht!

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Sommerlinde oder Winterlinde?

Man unterscheidet zwei Arten: Sommerlinde – größere Blätter, blüht etwa zwei Wochen früher und Winterlinde – kleinere Blätter, etwas spätere Blüte. Beide Arten sind wertvolle Bienenweiden und duften im Frühsommer.

Ein Summen unter der Krone

Auch bei uns stehen mehrere Linden, und heuer blühen sie besonders üppig. Wer darunter steht, hört ein regelrechtes Konzert: Bienen, Hummeln und Wildbienen sammeln unermüdlich Nektar. Der Baum vor dem Haus wirkt dabei wie eine natürliche Klimaanlage – seine dichte Krone spendet Schatten und kühlt die Umgebung spürbar ab.

Heilende Blüten

Die zarten Lindenblüten lassen sich leicht pflücken und trocknen. Aus ihnen entsteht ein wohltuender Tee, der seit Generationen geschätzt wird. Lindenblütentee wirkt:

• schweißtreibend
• beruhigend
• schleimlösend

Damit hilft er bei Erkältungen, Husten und Magenbeschwerden. Ein Grund mehr, ihn einmal selbst auszuprobieren.

Hell und aromatisch: Lindenhonig

Die Bienen lieben die Blüte der Linde – und wir profitieren davon. Der daraus gewonnene Lindenhonig ist besonders hell.

Ein Holz für Künstler

Das Holz der Linde ist weich, gleichmäßig und lässt sich hervorragend bearbeiten. Kein Wunder, dass es bei Schnitzern so beliebt ist. Viele Trophäenschilder, Krippenfiguren, Heiligenfiguren und sogar Rähmchen für Bienenwaben bestehen aus Lindenholz.

Ein Baum für Generationen

Wer eine Linde pflanzen möchte, sollte eines bedenken: Sie braucht viel Platz und viel Zeit. Eine Linde kann über 200 Jahre alt werden und zu einem mächtigen Baum heranwachsen. Dafür schenkt sie Schatten, Duft, Leben – und Geschichten, die Generationen verbinden.

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Abenteuer für Groß & Klein: Der Kletterpark in Piber

Nur wenige Minuten von unserer Teichanlage entfernt liegt der Kletterpark Piber – ein Highlight für Schulklassen, Familien und alle, die Bewegung in der Natur lieben. Perfekt kombinierbar mit einem Besuch bei uns.

Exkursionen zum Schulende: Lernen, Staunen & Entdecken

Wenn das Schuljahr zu Ende geht, besuchen uns jedes Jahr viele Klassen und manchmal sogar ganze Kindergartengruppen. Luis führt die Kinder mit viel Geduld und Begeisterung durch die Welt der:

• Fische & Wassertiere
• Streuobstwiese
• Wildkräuter
• Obstsorten & Bienenweide

Mehr dazu im Beitrag: 

Exkursion zur Teichanlage und Streuobstwiese – Ferienwohnungen Familie Wascher – Karpfenking oder Unterricht unter freiem Himmel – Ferienwohnungen Familie Wascher – Karpfenking (bei Interesse einfach bei Luis anrufen (Kontakt) 

Juni ist Mähzeit – und die Kitzretter sind im Einsatz

Bevor die Wiesen gemäht werden, rücken die Kitzretter aus. Mit Drohnen und viel Engagement retten sie jedes Jahr unzählige Rehkitze vor den Mähwerken. Ein Thema, das uns besonders am Herzen liegt.

Beerenzeit & Naturapotheke: Was jetzt gesammelt wird

Bevor die Beeren reif sind und die Marmeladenproduktion startet, nutzen wir die Zeit für kleine Naturprojekte:

• Spitzwegerich pflücken und als natürliches Erste-Hilfe-Pflaster einlegen hier geht’s zum Beitrag 
• Holunderblüten sammeln und zu Sirup verarbeiten hier geht’s zum Beitrag 

• Lavendel für duftende Päckchen trocknen hier geht’s zum Beitrag

• Schneckenschutz aus der Natur vorbereiten hier geht’s zum Beitrag

Fazit: Der Frühsommer ist die schönste Zeit, um Natur zu erleben

Ob Abenteuer im Kletterpark, spannende Exkursionen, Tierschutz beim Mähen oder kleine Naturprojekte für zuhause – jetzt ist die perfekte Zeit, um draußen zu sein und Neues zu entdecken.

Einladung zum Tag der offenen Tür

Am Sonntag, 28.06.2026 wird bei uns ab 10 Uhr der Tag der offenen Tür im Naturschaugarten stattfinden. An diesem Tag wird Luis vieles vorbereiten. Es wird die Möglichkeit geben Krebse mit der Reuse zu fangen und nach Größe und Geschlecht zu sortieren, Kräuter & Marmeladen werden zur Verkostung vorbereitet werden, sowie Rundgänge werden organisiert werden. Eintritt frei! Komm vorbei!

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Wenn Gemüse blüht – schön, aber manchmal auch heikel

Einige Pflanzen wie Petersilie oder Rhabarber entwickeln mit der Blüte natürliche Schutzstoffe, damit sich ihre Samen ungestört entwickeln können. Für uns bedeutet das: Diese Pflanzen(teile) (sind giftig) und sollten nicht mehr gegessen werden, sobald sie in die Blüte gehen.

Andere wiederum sind im blühenden Zustand eine echte Bereicherung:

• Bärlauch
• Brennnessel

Ihre Samen lassen sich wunderbar zu Pesto, Aufstrichen oder Gewürzmischungen verarbeiten. Und natürlich kannst du auch Samen für die nächste Saison gewinnen – oder wie beim Kümmel direkt als Gewürz ernten.

Vorsicht bei giftigen Pflanzen

Nicht alles, was hübsch aussieht, ist harmlos. Manche Pflanzen sind hochgiftig und sollten nur mit großer Vorsicht angefasst werden. Dazu gehört die kreuzblättrige Wolfsmilch.

• Sie ist sehr giftig
• Immer mit Handschuhen anfassen
• Niemals in die Nähe der Augen bringen – der Milchsaft verursacht sofort eine schmerzhafte Bindehautentzündung

Ich nutze die Samenkapseln der Wolfsmilch übrigens als natürliches Mittel gegen Wühlmäuse. Die Wühlmaus – im Gegensatz zum geschützten Maulwurf – ist ein Pflanzenfresser und nimmt die Samen auf. Wird die Kapsel nicht gefressen, wächst dort im nächsten Jahr einfach eine neue Pflanze, die ich je nach Bedarf entfernen oder stehen lassen kann.

Natur verstehen – Garten genießen

Unser Garten ist voller Überraschungen. Manche davon sind nützlich, manche wunderschön, manche brauchen Respekt und Vorsicht. Wer genau hinschaut, entdeckt jedes Jahr neue Geschichten zwischen Blüten, Blättern und kleinen tierischen Besuchern.

Wir wünschen euch viel Freude mit euren Gärten – und viele spannende Entdeckungen.

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Kartoffeln im Strohbeet – einfach, sauber & genial

Kartoffeln im Strohbeet anzubauen ist fast schon ein kleines Wunder der Bequemlichkeit. Kein mühsames Umgraben, kein schwerer Boden, keine schmutzigen Hände – und trotzdem eine richtig gute Ernte.

• Strohschicht auflockern, Kartoffeln darauflegen
• Mit weiterer Strohschicht bedecken
• Regelmäßig gießen
• Und dann einfach wachsen lassen

Das Stroh hält Feuchtigkeit, unterdrückt Unkraut und sorgt dafür, dass die Kartoffel-Knollen sauber bleiben. Und das Beste: Beim Ernten hebt man das Stroh einfach an – und die Kartoffeln liegen wie kleine Schätze darunter.

Bohnen im Topf – und unsere selbstgebaute „Bohnenharfe“

Unser zweites Projekt ist heuer ein echtes Herzensstück: wir machen es seit Jahren, Bohnen im Topf – die über selbst geknotete Bänder aus alten Strohballen-Schnüren nach oben wachsen.

Wir nennen das Ganze liebevoll Bohnenharfe, weil die gespannten Bänder wie Saiten aussehen – und später, wenn die Bohnen daran hochklettern, entsteht ein wunderschönes, grünes Muster.

So funktioniert’s:

• Großen Topf mit neuer Erde füllen
• Stangenbohnen einsetzen (wir lassen den Topf dazu meist noch direkt an der Hausmauer stehen – bis die Bohnen aus der Erde kommen)
• Bänder knüpfen und spannen
• Bohnen beim ersten Ranken leicht an die „Saiten“ führen
• Und dann einfach staunen

Die Bohnenharfe ist nicht nur praktisch, sondern auch ein echter Hingucker – besonders auf dem Balkon, wo sie gleichzeitig Sichtschutz, Deko und Snacklieferant ist.

Warum wir solche Projekte lieben

• sie sind einfach umzusetzen
• sie funktionieren auch auf kleinem Raum
• wir nutzen Materialien, die wir ohnehin haben
• sie bringen Natur ganz nah an den Alltag
• und wir können direkt vor der Haustüre etwas ernten

Beide Projekte zeigen, wie viel Freude im Garteln steckt – egal ob im Garten, auf der Terrasse oder am Balkon.

Weitere Projekte die wir schon im Garten gemacht haben:

Kartoffeln am Feld (war bei uns nicht besonders erfolgreich) 

Kartoffeltürme (in der Corona-Zeit)

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